Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 гр
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 120 гр
Пшеничная мука - 450 гр
Пекарский порошок, разрыхлитель 3,5 ч.л.
Лимон - 1 шт.

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить размягченное сливочное масло, просеянную пшеничную муку, цедру и сок одного лимона, разрыхлитель и все тщательно перемешать.  

В хлебопечке выпекается примерно один час.